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學徒（燒鴨/燒臘/鹵煮） 4.5-5K元/月
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  • 基本信息

    • 工作地點：汕頭龍湖區

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經驗：1年

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    崗位職責：
    1、協助燒臘師傅完成燒鴨、燒肉、叉燒、鹵水等產品的初步加工（如腌制、上色、風干）。
    2、學習并掌握燒臘、鹵煮的火候控制、調味配方及制作流程。
    3、負責燒臘設備的日常維護（如烤爐、鹵鍋的清潔與保養）。
    4、協助師傅進行成品分切
    5、學習潮汕特色鹵水或燒臘的制作
    任職條件：
    1、無嚴格經驗要求，但需對烹飪有濃厚興趣，有后廚基礎（如切配、打荷）經驗者優先。
    2、具備基本學習能力和觀察力，能快速掌握師傅傳授的技巧；
    3、對火候、調味有初步感知能力；
    4、能適應高溫環境操作（如烤爐、鹵鍋旁工作）。
    5、熱愛潮汕美食，愿意長期深耕燒臘/鹵煮方向；
    6、吃苦耐勞，有耐心和恒心學習傳統技藝；
    7、具備團隊合作意識，尊重師傅指導。
    聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！

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  • 聯系方式

    • 聯系人： 羅小姐

    • 電       話：

    • 工作地址： 龍江路9號 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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