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廚師(鹵鵝/燒鴨/燒臘) 6-10K元/月
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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:
    1、掌握鹵鵝/燒鴨/燒臘配方,熟悉鹵鵝/燒鴨/燒臘制作。
    2、負責食材驗收及處理,成品加工與出品。
    3、負責按顧客需求斬件,搭配蘸料,確保出品速度與質量。
    4、定期清潔及檢查設備,保持工作區域整潔,生熟食材分開存放,符合食品安全標準。
    5、合理規劃食材用量,減少浪費,參與研發新口味或改良傳統工藝。
    任職條件:
    1、工作細致,對口味和品質有較高追求
    2、能適應廚房高溫環境,具備團隊協作精神
    聯系我時,請說是在云南招聘網上看到的,謝謝!
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