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餐飲部經(jīng)理 6-8K元/月
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云南柏聯(lián)和順旅游文化發(fā)展有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：騰沖縣

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：柏聯(lián)和順景區(qū)人力資源部

    • 年齡要求：30歲以上-45歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：11-15年

    • 學(xué)歷要求：大專以上

    • 住宿情況：

  • 職位描述

    1.和順人家餐廳隸屬于柏聯(lián)和順公司，2016年被保山市商務(wù)局、保山市餐飲與美食協(xié)會(huì)評(píng)為“**云南舌尖上的云味一州一宴席地方特色美食推介活動(dòng)“先進(jìn)企業(yè)”，獲得“永昌府宴”烹飪企業(yè)；被云南**美食名單評(píng)定委員會(huì)評(píng)為“美食名店”，主打騰沖當(dāng)?shù)孛朗场⒑晚槀鹘y(tǒng)**代表性菜肴，共220個(gè)餐位，可承接宴席。現(xiàn)有19名廚師、9名廳面服務(wù)員、2名部門管理人員服務(wù)員。2019年?duì)I業(yè)任務(wù)590萬。
    2.負(fù)責(zé)餐飲部經(jīng)營管理工作，包括編制報(bào)批、人員費(fèi)用預(yù)算、物資管理、團(tuán)隊(duì)績效管理等。
    3.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成餐廳月度、季度經(jīng)營目標(biāo)；管控成本在預(yù)算范圍內(nèi)；
    4.協(xié)調(diào)廳面副經(jīng)理、廚師長工作，并負(fù)責(zé)餐廳菜單調(diào)整、定價(jià)與營銷推廣策略執(zhí)行，維護(hù)餐廳原有口碑及形象。

    任職條件：1.年齡為宜；
    2.八年及以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)；
    3.工作地點(diǎn)在和順古鎮(zhèn)景區(qū)，能接受工作地點(diǎn)長期工作、發(fā)展。
    4.有大型餐飲集團(tuán)履歷者為佳。
    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！

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    • 工作地址： 騰沖縣和順鎮(zhèn)柏聯(lián)和順旅游文化發(fā)展有限公司 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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