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    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店,娛樂(lè)休閑/餐飲/服務(wù)
  • 注冊(cè)資金：1000萬(wàn)－5000萬(wàn)
  • 員工人數(shù)：50人以下
  • 成立日期：2014年8月22日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：大理市

    • 招聘人數(shù)：2人

    • 性別要求：不限

    • 職位類(lèi)型：全職

    • 招聘部門(mén)：

    • 年齡要求：18歲以上-50歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：3年

    • 學(xué)歷要求：初中以上

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    崗位職責(zé)：
    1、負(fù)責(zé)加工食品原料的切配、干貨的發(fā)制、原料的腌制。
    2、嚴(yán)格按照菜單及各式菜肴的特點(diǎn)配菜，掌握其規(guī)格、數(shù)量及其主輔料的搭配，要講究營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生。
    3、按規(guī)格切制菜肴料頭，備齊主配料,準(zhǔn)確進(jìn)行配份工作;所切的片、絲、條、塊、粒、米等，都要符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證出品速度。合理利用原料，有效控制成本。
    4、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求，保持刀具不銹、砧板無(wú)污、冰箱整潔、切配間的清潔，發(fā)現(xiàn)原料變爛、變質(zhì)，應(yīng)即拒絕加工，并報(bào)告廚師長(zhǎng)。
    5、負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量，定期檢查整理冰箱、冷庫(kù)，保持原料存放整齊和質(zhì)量完好。

    任職要求：
    1、年齡，身體健康，具有酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
    2、有廚師經(jīng)驗(yàn)、烹飪相關(guān)科系畢業(yè)優(yōu)先考慮；
    3、個(gè)性活潑樂(lè)觀，工作細(xì)致認(rèn)真，謹(jǐn)慎細(xì)心，責(zé)任心強(qiáng)，形象氣質(zhì)佳；
    4、有極強(qiáng)的協(xié)調(diào)、溝通能力和談判能力；
    5、服從領(lǐng)導(dǎo)的安排。
    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 王先生

    • 電       話(huà)： [ 查看 ]

    • 工作地址： 大理市海東新城區(qū)三和路大理龐業(yè)雅閣酒店 上班路線查詢(xún)

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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