納米脂質體在藥物遞送中的**：（一）提高藥物穩定性許多藥物在體內外環境中容易受到光、熱、氧化等因素的影響而失去活性。納米脂質體可以將藥物包裹在其內部的水相或脂相空間中，有效地保護藥物免受外界因素的破壞，提高藥物的穩定性。例如，一些易氧化的藥物可以被包裹在納米脂質體的磷脂雙分子層中，避免與空氣中的氧氣接觸，從而延長藥物的有效期。（二）增加藥物水溶性一些藥物具有較低的水溶性，這限制了它們在體內的應用。納米脂質體可以通過將這些藥物包裹在其內部的水相空間中，增加藥物的水溶性，提高藥物的生物利用度。例如，紫杉醇是一種有效的抗**藥物，但它的水溶性很低。通過將紫杉醇包裹在納米脂質體中，可以顯著提高其水溶性，從而增強其抗**效果。在食品工業中，納米脂質體可用于包載營養成分，提高其在食品中的穩定性和生物可利用性。上海煙酰胺納米脂質體包裹

納米技術在藥物遞送上的應用已經引起了廣泛的關注，特別是納米脂質體。納米脂質體是一種由磷脂和膽固醇構成的小型囊泡，可以包裹藥物并將其遞送到目標細胞或組織。這種技術具有許多優點，包括提高藥物穩定性、減少副作用、提高藥物療效等。納米脂質體的制備納米脂質體的制備通常涉及將磷脂和膽固醇溶解在有機溶劑中，然后通過蒸發或透析的方法去除溶劑，形成脂質薄膜。然后，將藥物添加到薄膜中，并通過超聲或高壓均質等方法將其分散成納米級別的脂質體。上海積雪草甘納米脂質體高壓均質機納米脂質體在基因調理中，能夠作為基因編輯工具的載體，實現精確的基因編輯。

脂質體的制備方法介紹：1.溶劑注入法：溶劑注入法是比較常用的一種制備脂質體的方法，一般可將膜材分散在乙醇或中，再將溶液注入藥物的水溶液中，揮盡溶劑后再勻化或超聲就可得到脂質體。此方法相比于其他方法可以避免使用氯仿等有毒溶劑，并且以**價廉的乙醇作為溶劑也更有利于大規模推廣。但是該法目前也還存在溶劑殘留難去除的問題。2.薄膜分散法：薄膜分散法簡單易操作，一般是將藥物溶于有機溶劑后，減壓除去溶劑，使脂質在容器壁上形成薄膜，再加入含有水溶性藥物的緩沖溶液，充分振搖后得到脂質體。但是此法要使用大量的有機溶劑，耗時長。3.逆向蒸發法：一般是將膜材的有機溶液與藥物水溶液超聲形成W/O型乳液，再減壓蒸發，就可得到脂質體。此法適用于水溶性藥物和大分子活性物質。4.冷凍干燥法：一般是將類脂質高度分散在水溶液中，冷凍干燥后分散到藥物水溶液中，行程形成脂質體。

什么是納米脂質體（Liposomes）？納米脂質體是由磷脂（ACTINOVO從向日葵中提取）串在一起的脂質小泡，形成雙層膜，其大小通常為100納米-180納米之間（1納米約為一根頭發直徑的六萬分之一）。這種雙層膜也可以在幾乎所有生物膜中找到（例如，我們身體的細胞膜）。脂質體無論在其含水內部還是在其脂溶性雙膜之內，都可以運輸這些不同的物質。不管其電荷，大小或結構如何，還可以免受人體自身消化酶的影響，在一定程度上甚至不受胃酸的影響。磷脂是脂質體的主要組成部分，主要來自植物，例如向日葵。因此，脂質體可以與細胞膜融合，因為磷脂雙膜的結構與我們的細胞膜主要結構單元相同。這一事實使磷脂膜在體內的吸收成為優先事項。由于這種相溶性，脂質體很容易穿過消化道到達腸細胞被身體吸收。我們可以稱脂質體為“特洛伊木馬”。通過精確控制尺寸，納米脂質體可以實現靶向遞送，減少副作用。

    隨著科學技術的不斷發展，納米級物質由于具有小尺寸效應和表面效應等優點，越來越受到學者的青睞。納米脂質體技術是一種利用具有磷脂雙分子層生物膜結構的脂質體技術，通過對活性物質進行包埋，以此來提高生物利用度，保持其原有的性能；此外，因尺寸小、表面效應等特點也能增強物質與細胞之間的接觸，提高靶向性。文章綜述了納米脂質體的種類、結構性質特點、制備方法及在食品工業中的應用研究進展，分析歸納了目前所存在的一些問題，并展望了納米脂質體未來的發展趨勢。脂質體是指由磷脂、膽固醇等作為膜材料包和而形成的一類類似生物膜結構的閉合型囊泡物質，具體結構見圖1。在一定條件下，當脂質體分散在水相中時，在疏水相互作用下會使疏水性的基團自發地聚集在一起，同時也會使親水性的基團相互聚集，待體系穩定后，形成“頭碰頭，尾對尾”的封閉環狀多層結構，從而使整個體系的吉布斯自由能達到比較低狀態。 納米脂質體作為組織工程材料，具有優異的生物相容性和可降解性，能夠促進組織修復和再生。上?；ㄇ嗨丶{米脂質體護膚

納米脂質體在化妝品領域的應用，能夠顯著提高活性成分的滲透性和穩定性。上海煙酰胺納米脂質體包裹

近年來，脂質體的應用越來越備受關注，在生物醫學、化妝品、保健食品等領域得到的應用。3.對于制備脂溶物脂質體的方法有很多，如：薄膜法、逆相蒸發法、注射法等，絕大部分的制備方法都涉及使用有機溶劑。有機溶劑的引入，可能會引起環境污染、產品溶劑殘留等風險，直接影響產品的質量，因此在工業生產上需要進行嚴格的控制管理。并且，除薄膜法外，其他傳統的脂質體制備方法一般不適宜大規模工業化生產，從而限制了脂質體在產業化的推廣和應用。4.此外，脂質體保存過程中需額外的添加防腐劑來防止脂質體的污染，但防腐劑存在也會造成污染與殘留的風險。上海煙酰胺納米脂質體包裹