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云南通筑工程技術有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點：西山區

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：18歲以上-45歲以下

    • 工作經驗：1年

    • 學歷要求：初中以上

    • 住宿情況：不解決住宿問題

  • 職位描述

    1.周末雙休，節假日休息，入職購買五險，轉正后1年購買公積金，每年七節加生日福利，稅后工資3500，13薪，試用期倆個月，試用期工資2800；
    2.一年以上面點制作經歷，熟悉各類面點烹飪。
    3.能力素質方面:品德優良，工作勤懇，良好的團隊合作精神。
    4.工作職責：負責完成各種糕點的制作。
    （1）嚴把質量 嚴把原材料質量關，如發現生蟲、霉變、異味、污穢不潔的不能使用；做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料要按照粗加工管理制度的要求加工，蔬菜要徹底浸、泡、洗，易于造成農藥殘留的蔬菜浸泡時間20分鐘左右，然后沖洗干凈。
    （2）嚴控細節 分設制作區和成品區，各種工具、用具、容器生熟分開使用，用后及時清洗干凈定位存放，避免生熟混放；制作糕點持有相應許可項目方能加工經營。并設置制作間和燒烤間，如需分裝，應另設晾曬和分裝間，分裝間的設置和操作按專間要求進行使用者，按照以上相應功能間擺放用具、規范操作；加工結束后及時清理面點加工場所，做到地面無污物、殘渣面板清潔，各種容器、用具、刀具等清后定位存放。
    （3）規范操作 制作糕點持有相應許可項目方能加工經營。并設置制作間和燒烤間，如需分裝，應另設晾曬和分裝間，分裝間的設置和操作按專間要求進行使用者，按照以上相應功能間擺放用具、規范操作；加工結束后及時清理面點加工場所，做到地面無污物、殘渣面板清潔，各種容器、用具、刀具等清后定位存放。
    （4）日常工作 如使用食品添加劑，應執行《食品添加劑使用管理制度》；各種食品加工設備，如絞肉機、豆漿機、和面機、饅頭機等用后及時清洗干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈晾干備用。
    （5）其它 完成上級領導交辦的其它工作。
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    • 工作地址： 潤城第二大道

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