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炊事工(豬場) 5-7K元/月
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  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):農(nóng)林牧漁
  • 員工人數(shù):50人以下
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    工作 職責(zé)
    1、負(fù)責(zé)公司全體員工餐食制作,注重員工食品安全;
    2、負(fù)責(zé)公司餐廳經(jīng)營管理,結(jié)合采購成本及公司定價,不虧本少盈利,實(shí)現(xiàn)保本經(jīng)營;
    3、負(fù)責(zé)餐廳所需大米、糧油、調(diào)料、蔬菜、肉制品的庫存管理,根據(jù)耗用情況及采購周期,申報采購計(jì)劃;
    4、根據(jù)集團(tuán)下發(fā)的菜品標(biāo)準(zhǔn),以周為單位更新菜單,做到形色多樣;
    5、負(fù)責(zé)餐廳用品盤點(diǎn),先進(jìn)先出,減少易腐爛浪費(fèi),杜絕使用過期、變質(zhì)食品;
    任職資格
    1、持有健康證,有較強(qiáng)的食品安全意識;
    2、會做以雞鴨牛羊魚肉為食材的主菜,能做到菜色多樣;
    3、會做包子、饅頭、米線、面條等早點(diǎn);
    4、熟練使用和維護(hù)烹飪工具;
    5、較好的溝通能力和問題解決能力。
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