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食品研發(fā)經理 8-15K元/月
高薪職位年終獎標準工時優(yōu)質企業(yè)社會保險環(huán)境優(yōu)雅包吃...
汕頭市潮庭食品股份有限公司

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  • 11小時前

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  • 14年

    會員等級

  • 單位性質： 股份制企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：快速消費品(食品/飲料等)
  • 注冊資金：1000萬－5000萬
  • 員工人數：200—500人
  • 成立日期：2005年6月29日
  • 營業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點：汕頭龍湖區(qū)

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：生產部

    • 年齡要求：25歲以上-50歲以下

    • 工作經驗：3年

    • 學歷要求：大專以上

    • 住宿情況：不解決住宿問題

  • 職位描述

    崗位：食品研發(fā)經理

    技能：肉制品研發(fā)、食品工藝研發(fā)

    崗位要求:
    1、根據市場部需要，提供多種新品開發(fā)思路。
    2、能獨立領導新產品項目研發(fā)、產品改良有關工作，負責配方設置、成本控制規(guī)范、操作標準、原材料驗收標準、產品SOP的編寫制定工作;
    3、產品研發(fā)：熟悉丸類食品生產工藝和研發(fā)的小試、中試及產品技術轉化和標準制定(原料、工藝、配方，評估方法及成品標準)；負責整個生產過程的質量控制，包括:原材料，半成品、成品和包裝材料的理化測試、微生物試；為產品和原材料、包材建立技術標準(材質、尺寸、加工方法、包裝形式及工藝、包裝材料和成品驗收標準)。
    4、協(xié)調和技術支持：從顧客需求出發(fā)，研發(fā)測試、客戶評估、改良、確認、生產中試；協(xié)調銷售、采購、生產、質量等跨部門協(xié)作。

    任職要求: 
    1、熟悉速凍食品的生產工藝知識。
    2、熟悉食品化學、食品設備、食品加工原理、食品冷藏、食品微生物等知識。
    3、具備良好的學習，創(chuàng)新能力及行業(yè)敏感度。
    4、具備一定的分析和解決問題的能力。
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