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餐飲部總監(jiān) 10-15K元/月
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宜良世紀(jì)良城大酒店有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：宜良縣

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類(lèi)型：全職

    • 招聘部門(mén)：

    • 年齡要求：30歲以上-45歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：5年

    • 學(xué)歷要求：大專(zhuān)以上

    • 住宿情況：

  • 職位描述

    【崗位描述】 負(fù)責(zé)酒店的餐飲部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)管理及食品、酒水出品管理的各項(xiàng)工作，確保完成餐飲部經(jīng)營(yíng)計(jì) 劃。
    【任職要求】 形象及身體要求：身體健康，精神飽滿(mǎn)、儀態(tài)端莊大方 文化程度：具有大專(zhuān)以上學(xué)歷或同等文化程度。 工作經(jīng)歷：有五年以上高**酒店同崗位管理經(jīng)驗(yàn)。
    專(zhuān)業(yè)知識(shí)：掌握旅游市場(chǎng)學(xué)、銷(xiāo)售學(xué)、社會(huì)學(xué)、酒店管理學(xué)、食品原料學(xué)、烹飪學(xué)及食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和 餐飲管理等專(zhuān)業(yè)知識(shí)。 工作能力：掌握餐飲各部門(mén)的崗位職責(zé)和工作程序；能夠把握市場(chǎng)變化和客人需求，及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng) 營(yíng)策略，善于組織和開(kāi)展各種食品展銷(xiāo)活動(dòng)；并具有酒店預(yù)算管理知識(shí)，能編制餐飲部預(yù)算。了解和 執(zhí)行政府有關(guān)飲食經(jīng)營(yíng)的法規(guī)制度，能吃苦、能承受工作壓力，無(wú)家庭拖累。 職業(yè)精神：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德
    【工作關(guān)系】 直接上級(jí)：總經(jīng)理
    督導(dǎo)下級(jí)：行政總廚、各餐廳主管、酒水部主管、管事部領(lǐng)班、文員、成本控制員。
    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！

  • 競(jìng)爭(zhēng)力分析
    你的競(jìng)爭(zhēng)力超過(guò)了
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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 趙小姐

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 宜良縣匡遠(yuǎn)鎮(zhèn)時(shí)代廣場(chǎng)東北側(cè)

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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