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  • 6年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 員工人數(shù):1000人以上
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1. 協(xié)助總經(jīng)理處理餐廳日常事務(wù),主要分管綜合部及現(xiàn)場(chǎng),直接下屬為廚師長(zhǎng)、前廳經(jīng)理、綜合部主任;
    2.制定管理制度、流程、標(biāo)準(zhǔn),并推動(dòng)實(shí)施;
    3. 培訓(xùn)、督導(dǎo)下屬人員,達(dá)到服務(wù)及工作標(biāo)準(zhǔn);
    4.對(duì)所屬人員績(jī)效考核評(píng)價(jià);
    5. 分析統(tǒng)計(jì)消費(fèi)者數(shù)據(jù),并能實(shí)時(shí)提出應(yīng)對(duì)措施。
    6.協(xié)調(diào)銜接各部門關(guān)系
    7.餐廳籌備期間能協(xié)助總經(jīng)理,帶領(lǐng)餐廳經(jīng)理、主廚及綜合部完成從裝飾、布局、設(shè)備餐具等選購(gòu)以及主導(dǎo)并參與營(yíng)運(yùn)流程設(shè)計(jì)。
    職位要求:1.餐飲、酒店及企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè);
    2.精通飯店管理,職業(yè)化水平高;溝通能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力較強(qiáng)!
    3. 在開源節(jié)流方面有獨(dú)到的見解;
    4. 勤奮、踏實(shí)、敬業(yè)、職業(yè)操守良好!
    5.身體健康,無任何遺傳及傳染病史,精力充沛,能承受一定工作壓力!能夠熟練操控旺季每天500-1000人次就餐的現(xiàn)場(chǎng)管理及快速翻臺(tái)節(jié)奏!
    6.熟練駕駛尤佳;
    7.底薪5000-10000元,年終獎(jiǎng)績(jī)效獎(jiǎng)金另計(jì),歡迎有興趣的餐飲管理人才加盟!非誠(chéng)勿擾!
    聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在云南招聘網(wǎng)上看到的,謝謝!
  • 競(jìng)爭(zhēng)力分析
    你的競(jìng)爭(zhēng)力超過了
    的求職者
    查看完整個(gè)人競(jìng)爭(zhēng)力>>

  • 聯(lián)系方式

    溫馨提示:以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》,請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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