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沙琪瑪師傅 8-13K元/月
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云南潘祥記工貿有限公司

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  • 16小時前

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  • 11年

    會員等級

  • 單位性質： 民營企業
  • 所屬行業：快速消費品(食品/飲料等),生產/制造業
  • 員工人數：200—500人
  • 營業執照：

  • 基本信息

    • 工作地點：呈貢區

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：潘祥記行政人事部

    • 年齡要求：25歲以上-45歲以下

    • 工作經驗：不限

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    一、崗位職責
    1.負責沙琪瑪產品的配方研發、工藝優化及生產全流程把控，確保產品口感、外觀及品質符合公司及市場需求；
    2.獨立完成沙琪瑪原料配比、和面、成型、油炸/烘烤、熬糖、冷卻、包裝等核心工序的操作與指導；
    3.監控生產過程中的關鍵參數（如溫度、時間、糖度等），及時調整工藝以保障產品穩定性；
    4.參與新口味/新產品的開發試制，配合研發團隊完成測試與改進；
    5.負責生產設備的日常維護與簡單故障排查，確保生產安全與效率；
    6.與其他部門（如生產、品控、采購等）保持高效溝通，協同解決生產中的技術問題；
    7.嚴格遵守食品安全與衛生規范，落實車間操作標準及個人衛生要求。

    二、任職要求
    1.經驗要求：從事食品行業（糖果/油炸類），尤其沙琪瑪產品工作5年以上（熟悉傳統工藝或現代工業化生產流程）；
    2.技能要求：熟練掌握沙琪瑪制作全流程核心技術（和面技巧、油炸/烘烤控制、熬糖拉絲工藝、冷卻定型等），能獨立調整配方及工藝參數以優化產品品質；
    3.能力要求：具備良好的溝通表達能力，能與團隊成員（生產、研發、品控等）高效協作；責任心強，注重細節，對產品質量有嚴格把控意識；
    4.加分項：有知名食品企業（如烘焙/休閑食品頭部品牌）工作經驗者優先；熟悉自動化生產設備操作或有新產品開發經驗者更佳；
    5.基本條件：年齡，性別不限；身體健康，無食品行業禁忌病史，能適應車間工作環境（如高溫、短時站立等）。
    能力強者薪資可面議！

    聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！

  • 競爭力分析
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  • 聯系方式

    • 聯系人： 潘祥記行政人事部

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 呈貢區景明北路新加坡產業園區 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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