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云南競(jìng)舟酒店管理有限責(zé)任公司

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  • 2年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì)： 其他
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店
  • 注冊(cè)資金：100萬(wàn)－500萬(wàn)
  • 員工人數(shù)：50人以下
  • 成立日期：2021年1月7日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：西山區(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門(mén)：

    • 年齡要求：30歲以上-不限

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：不限

    • 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    1）全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營(yíng)管理和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作，負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)點(diǎn)、營(yíng)業(yè)時(shí)間和工作班次的安排，參與營(yíng)業(yè)點(diǎn)的每日例會(huì)，布置當(dāng)天的各項(xiàng)工作，確保各營(yíng)業(yè)目標(biāo)的圓滿完成。
     （2）組織做好營(yíng)業(yè)點(diǎn)開(kāi)餐或營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備，餐品與飲品的銷售及重大節(jié)日、特殊活動(dòng)的促銷工作，確保完成營(yíng)業(yè)目標(biāo)。
     （3）負(fù)責(zé)重要客人的迎送工作，主動(dòng)征求客人的意見(jiàn)，及時(shí)處理客人的投訴與抱怨，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。
     （4）營(yíng)業(yè)高峰時(shí)，親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮和督導(dǎo)服務(wù)工作，確保服務(wù)質(zhì)量。
     （5）監(jiān)督和檢查清潔衛(wèi)生、食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及各項(xiàng)規(guī)范、制度在對(duì)客服務(wù)中的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)給予指正。
     （6）與廚房和各相關(guān)部門(mén)保持良好的合作關(guān)系，根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房編制、更新菜單并提供合理化建議。
     （7）負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的成本控制工作，盡量降低各項(xiàng)開(kāi)支費(fèi)用。
     （8）審閱營(yíng)業(yè)點(diǎn)的每日營(yíng)業(yè)報(bào)表、每日記事薄和客人投訴記錄，將當(dāng)日的銷售統(tǒng)計(jì)擬寫(xiě)成經(jīng)營(yíng)報(bào)告。
    此崗位用工為（派遣形式，和第三方人力資源公司簽訂勞動(dòng)合同，介意者請(qǐng)勿投）
    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 楊麗群

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 西山區(qū)滇池路209號(hào)

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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