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廚師 4-5K元/月
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玉溪滇池春天酒店有限公司

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  • 11年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店
  • 員工人數(shù)：100—200人
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：澄江市

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：男

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：餐飲部

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：3年

    • 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    1、時(shí)刻為客人提供親切專業(yè)的服務(wù)。
    2、協(xié)助廚師長(zhǎng)充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
    3、食品成本控制，監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費(fèi)。
    4、負(fù)責(zé)定期給員工做崗位培訓(xùn)，提高工作效率。
    5、保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
    6、了解自己的員工，在客務(wù)繁忙時(shí)可以高效的安排工作。
    7、保持個(gè)人衛(wèi)生、穿著、制服和肢體語(yǔ)言的高標(biāo)準(zhǔn)。保證廚房?jī)?nèi)所有員工的出勤，制服，儀表和個(gè)人衛(wèi)生也需要符合標(biāo)準(zhǔn)。
    8、全面了解衛(wèi)生安全，消防和應(yīng)急程序。保證所有的員工遵守酒店有關(guān)于火災(zāi)，危險(xiǎn)物品的使用和安全方面的規(guī)定。
    10、負(fù)責(zé)檢查所有冰箱和庫(kù)房，保證食品的質(zhì)量和新鮮。
    11、確保食品質(zhì)與量的高水平供應(yīng)。
    12、配合廚師長(zhǎng)對(duì)OE及固定資產(chǎn)的管理，檢查庫(kù)房所備物品，保證數(shù)量及質(zhì)量。
    13、負(fù)責(zé)崗位所有設(shè)備為服務(wù)作好充分準(zhǔn)備。
    14、菜品開發(fā)創(chuàng)新。
    15、積極與客人交流并取得客人的反饋。
    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

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