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  • 單位性質: 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店,旅游/酒店,文體/影視/藝術,其他行業(yè)
  • 注冊資金:
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    一、服從廚房班長的領導,嚴格遵守操作程序。
    一、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調配合相關工種的關系,完成本崗位承擔的工作任務。
    二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準。
    三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。
    四、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規(guī)程,同時,要針對員工不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。
    五、烹調時應注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛(wèi)生要求。
    六、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
    聯(lián)系我時,請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的,謝謝!
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  • 聯(lián)系方式

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