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機(jī)關(guān)食堂廚師 4.5-6K元/月
每周雙休...
云南津軒閣餐飲管理有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：西山區(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：30歲以上-40歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：11-15年

    • 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷

    • 住宿情況：

  • 職位描述

    廚師工作要求：精通各類廚藝，能做技術(shù)指導(dǎo)和員工培訓(xùn)工作。工作描述：1、機(jī)關(guān)單位食堂廚師，食堂開餐模式為自助形式，主要為中鍋或大鍋菜。2、能做桌餐；3、按時(shí)做好開餐和備餐工作，并保持菜品質(zhì)量；任職資格：有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，能吃苦，服從管理，具有一定的團(tuán)隊(duì)配合意識(shí)和成本控制理念。工作時(shí)間：周一至周五。按時(shí)參加工作例會(huì)和各類培訓(xùn)。工作地點(diǎn)：昆明市西山區(qū)范圍內(nèi)的機(jī)關(guān)食堂。崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 高先生

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 西山區(qū)國稅局食堂

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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