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高嗲嗲(嗲嗲:湖南俚語,同“爺爺”的意思),1947年出生于湖南寧鄉,廚齡超60年,一生致力于鉆研和傳承博大精深的湘菜文化。   高嗲嗲從業多年,南征北戰,雖取得了眾多耀眼成績,但在他內心深處一直有一個愿望:將地道的湖湘味道帶給更多的人,讓更多的人喜愛湘菜,讓在外的湖湘游子能夠吃得到家鄉的味道!這個愿望的緣起也是因為高嗲嗲的兒女子孫常年在國外打拼事業,他們時常會想念高嗲嗲做的菜,那是一種思鄉的美好味道!   有了這個愿望后,近八十高齡的高嗲嗲希望把自己畢生所學,能夠以新的傳承形式出品,借現代化的廚房操作流程,用機器的手臂代替他自己的手臂,結合自身多年沉淀的湘菜技藝和菜品理念,打造出一個平價親民且品質穩定的湘菜品牌,復制到各個城市乃至國外,讓像自己子女一樣在外思念家鄉的游子能夠吃上湖湘味道。   于是高嗲嗲團隊立足現代化餐飲行業,秉承著正餐的理念,堅持小鍋現炒/好吃不貴/客戶體驗是三大基本原則; 用全智能化的廚房,做到產品標準化;用自建的供應鏈,為品牌保駕護航;實現特色食材來自湖南;用數字化運營,打通前后端數據壁壘,為營運決策提供依據;以視訊化管理,配合現場督導,實現店面服務的標準。

南京高嗲嗲品牌管理有限公司公司簡介

江蘇湘菜品牌高嗲嗲餐飲合作服務 南京高嗲嗲品牌管理供應

2024-12-21 10:12:19

    家,是每個人心中溫暖的港灣;而家的味道,則是那份無論走到哪里都無法忘懷的記憶。高嗲嗲現炒下飯菜,正是這份記憶的延續和愛的傳遞。我們深知,每一道菜都承載著家的溫度。因此,在高嗲嗲,我們用心烹飪每一道下飯菜,力求將家的味道完美呈現給每一位食客。從選材到烹飪,我們都力求做到好,只為讓您在品嘗的瞬間,感受到那份來自家的溫暖和關懷。走進高嗲嗲,就像是回到了家中。那熟悉的香氣、那親切的笑容、還有那熱騰騰的飯菜,無一不在訴說著家的故事。我們用心傾聽每一位食客的需求和喜好,用心烹飪每一道菜肴,只為讓您在這里找到屬于自己的那份家的感覺。高嗲嗲現炒下飯菜,是家的味道,也是愛的傳遞。我們相信,每一份用心烹飪的飯菜都能成為連接人心的橋梁。讓我們一起,在高嗲嗲的餐桌上,分享這份來自家的味道和愛的傳遞吧! 每一口都是家的味道,高嗲嗲湘菜,溫暖你的胃和心!江蘇湘菜品牌高嗲嗲餐飲合作服務

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高嗲嗲,傳承百年老味道,每一口都是經典!江蘇湘菜品牌高嗲嗲餐飲合作服務

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