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　　農(nóng)副產(chǎn)品深加工是未來農(nóng)村的商機，我要告訴大家，未來中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展機會一定是在深加工,一個國家，農(nóng)民的富裕程度是與這個國家農(nóng)副產(chǎn)品的深加工程度。是密切相關(guān)的。咱們先看一組數(shù)據(jù)，中國的農(nóng)副產(chǎn)品的加工率僅有百分之五十五，遠遠低于發(fā)達國家百分之八十的水平，其中果品的加工率呢只有百分之十。遠低于世界百分之三十的水平。肉類的加工率只有百分之十七，低于發(fā)達國家百分之六十的水平。這背后有幾個重要的原因:

　　農(nóng)副產(chǎn)品深加工是未來農(nóng)村的商機

　　第一：中國的農(nóng)副產(chǎn)品邁向市場呢大部分都是以初級農(nóng)副產(chǎn)品為主，初級農(nóng)副產(chǎn)品呢在流通過程中呢損耗巨大。這些損耗是誰來買單呢?不是種植用戶買單，那就是消費者來買單。反正批發(fā)商販子他們是唯利是圖的。

　　第二：中國的農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)地供應(yīng)鏈非常缺乏，很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)啊，壓根就沒有供應(yīng)鏈，沒有標準化的品控。好的壞的胡子面貌一把抓，泛指批發(fā)走了就了事。這樣一來呀，今年這樣賣。明年還是這樣買，長期下去啊，產(chǎn)業(yè)根本發(fā)展不起來。經(jīng)?？次业囊曨l的朋友，或者是經(jīng)?？次覀兘鼉砂偃f粉絲的農(nóng)特官方賬號的朋友。都應(yīng)該知道，不管是在美國的蘋果產(chǎn)區(qū)還是德國的土豆產(chǎn)區(qū)，以及新西蘭的獼猴桃產(chǎn)區(qū)，河南的甜椒產(chǎn)區(qū)和日本的胡蘿卜產(chǎn)區(qū)。他們呢。都有一套成熟的產(chǎn)地供應(yīng)鏈運營體系，他們出來的產(chǎn)品都是標準化的產(chǎn)品。第三個方面呢就是中國的農(nóng)副產(chǎn)品的深加工的配套啊嚴重缺乏。在中國呢很多地方呢都有產(chǎn)業(yè)化的種植，但是深加工的配套幾乎沒有種地呀，和工廠加工完全是兩碼事兒。特別是在小農(nóng)經(jīng)濟的大環(huán)境之下，產(chǎn)量根本不大的產(chǎn)區(qū)啊，壓根就沒有。能力去做配套的深加工工廠。

　　而在歐美啊，不管是在美國西部的大型農(nóng)場，還是在河南的陽光棚的科技農(nóng)場，以及丹麥的養(yǎng)豬場，或者是北歐的三文魚的養(yǎng)殖場，他們呢。都有一套成熟的標準化的科技含量比較高的深加工配套體系。比如我們看到了美國種植花生的農(nóng)場，在收獲花生過后，直接就在產(chǎn)地工廠加工生成的半成品直接進入了各大的食品加工企業(yè)。知名的豬肉品牌丹麥皇冠在丹麥、德國等歐洲多個國家建立了豬肉的深加工工廠。加工過后的豬肉出口到全球各個國家。挪威的三文魚養(yǎng)殖場。在捕撈過后呢，就直接進入了流水線的加工工廠，按照標準化的生產(chǎn)出來的產(chǎn)品賣到了全球。在歐美的農(nóng)副產(chǎn)品深加工背后有三個重要的類目。