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  • 8年

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  • 單位性質(zhì)： 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：教育/科研/培訓,商業(yè)/貿(mào)易/進出口
  • 注冊資金：
  • 員工人數(shù)：50人以下
  • 營業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點：西山區(qū)

    • 招聘人數(shù)：10人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：20歲以上-40歲以下

    • 工作經(jīng)驗：2年

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：

  • 職位描述

    1、?認真貫徹執(zhí)行副總經(jīng)理工作意圖，積極落實各個時間的工作任務，參加餐飲部召開的各種有關會議。?
    2、?具有奉獻精神，不斷提高管理藝術，協(xié)助制定餐廳服務規(guī)范和程序，并組織實施，業(yè)務上要求精益求精。?
    3、?重視屬下員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能，對員工進行團隊意識，推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄，為酒店培養(yǎng)新生力量，掌握員工的思想動向，重視員工思想教育。?
    4、?熱情待客，態(tài)度謙和、妥善處理客人的投訴，不斷改善服務質(zhì)量，加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中出現(xiàn)的問題。?
    5、?加強對餐廳財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。?
    6、?負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。?
    7、?及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養(yǎng)工作，并做好餐廳安全和防火工作。?
    8、?與廚師長保持良好的合作關系，根據(jù)季節(jié)差異、客人情況制定特別菜單，推陳出新。?
    9、?督導完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀容儀表及個人衛(wèi)生，制服、頭發(fā)、指甲、鞋子，是否符合要求。?10、領導餐廳領導小組對餐廳服務質(zhì)量檢查，把好餐廳服務的每一關；定期召
    開餐廳員工會議，檢討近期服務情況。?
    11、搞好客人關系，主動與客人溝通，處理客人投訴，并立即采取行動予以解
    決，必要時報告店長予以解決。?
    12、完成上級交辦的其他工作任務。
    工作地址：1.昆明西山區(qū) 2.曲靖麒麟?yún)^(qū)
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